1.Чи може звичайна холоднокатана-вуглецева сталь контактувати з їжею?
Ні. Він схильний до іржі та може забруднити їжу. Поверхневе покриття (наприклад, харчове-органічне покриття) має використовуватися як бар’єрний шар, і покриття має відповідати сертифікатам щодо контакту з харчовими продуктами, наприклад FDA 21 CFR 175.300.
Частини без-прямого контакту, такі як корпуси приладів і опорні рами обладнання з харчовим-покриттям.
2. Чи можуть котушки холоднокатаної нержавіючої сталі контактувати з їжею?
Сам матеріал не-токсичний, нешкідливий і стійкий до корозії-і відповідає національним стандартам безпеки харчових продуктів, таким як GB 4806.9-2023.
Під час вибору нержавіюча сталь 304 є основною вимогою, тоді як 316L, що містить молібден, є вищим стандартом і більше підходить для -високого вмісту солі або кислотних середовищ.
Обладнання для переробки харчових продуктів (міксери, розповсюджувачі), конвеєрні стрічки, посуд, кухонне начиння, контейнери для зберігання тощо.
3. Що є основою "харчового класу"?
Обладнання або контейнери, що використовуються у виробництві харчових продуктів, які безпосередньо контактують з харчовими продуктами, повинні бути виготовлені з нержавіючої сталі, яка відповідає національним стандартам безпеки харчових продуктів. Як підкреслюється в результатах пошуку, нержавіюча сталь 304 є основним харчовим -матеріалом, тоді як 316L, завдяки своїй чудовій стійкості до корозії, стала кращим вибором для фармацевтичної та високо-харчової промисловості.
4.Які підводні камені має «звичайний холоднокатаний сталевий лист із покриттям»?
Хоча звичайні холоднокатані сталеві листи можуть мати покриття для контакту з харчовими продуктами, для цього потрібні надзвичайно високоякісні-покриття, і будь-яке пошкодження покриття може призвести до іржі на підкладці, що створює ризик для безпеки. Тому в більшості випадків безпосереднє використання нержавіючої сталі є більш безпечним і звичайним вибором. Також варто звернути увагу на поради постачальника: вибираючи матеріали для контакту з харчовими продуктами, спочатку перевірте маркування (наприклад, штамп 304), по-друге, запитайте про цільове використання і, по-третє, отримайте сертифікат.
5. Чому холоднокатані рулони з нержавіючої сталі можуть контактувати з їжею?
Сам матеріал не-токсичний, нешкідливий і стійкий до корозії-і відповідає національним стандартам безпеки харчових продуктів, таким як GB 4806.9-2023.